Araç çubuğuna atla

BIÇAKLARIN GÜVENLİ KULLANIM KURALLAR

BIÇAKLARIN GÜVENLİ KULLANIM KURALLARI

1. Daima yapacağınız iş için doğru bıçak kullanılmalıdır.
2. Bıçaklar her zaman keskin olmalı ve sapları düzgün tutulabilecek şekilde olmalıdır.
3. Bıçak kullanırken; bıçak sapı sağlam tutulmalı, keserken aynı seviyede güç kullanılmalı, aşağı doğru kesilmeli ve vücut yönünde kesilmemelidir.
4. Asla düşen bir bıçağı tutmaya çalışma.
5. Kullanılmadığında bıçaklar asla tezgah üstünde veya masada bırakılmamalıdır. Dolapların, çekmecelerin veya bulaşık suyunun içinde bırakılmamalıdır. Daima uygun haznelerde veya dolaplarda saklanmalıdır.
6. Kesme tahtaları daima sağlam, düzgün ve temiz olmalıdır.
7. Bıçakla çalışırken, çalışma alanınız geniş olmalıdır. Böylece kimse çarpıp ne kendisini ne de bıçakla çalışanı tehlikeye atar.
8. Asla elinizde keskin yüzü açıkta kalan bir bıçak ile dolaşılmamalıdır.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir